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Pranzo di Natale all’Osteria ritrovata dei dù butò di Solarolo

Pranzo di Natale all’Osteria ritrovata dei dù butò di Solarolo

 

Entrée di benvenuto
Mini hamburger di bel-e-cot

Pasticcio di carne su crema di lenticchie e pancetta

Cappelletto romagnolo in brodo di cappone

Lasagnetta con cardo arrostito,
mornay al taleggio e speck croccante

Rotolo di faraona, ripieno di verza e castagne
su spuma di patate e il suo fondo

Cremoso al panpepato e geleè all’arancia
Pane e piccola pasticceria artigianale

50 euro | bevande escluse


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Via Luca Fioroni, Solarolo, RA, Italia
Da Gennaio 2020 ha riaperto l'Osteria ritrovata dei du butò grazie a chef Michele Ravaglia assieme alla collega Mirca Celotti e al sommelier Julisan Ramoz
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