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Mercoledì 16 Ottobre: Eccellenze di Vino

Al Ristorante Quartopiano di Rimini mercoledì 16 ottobre 2019: Eccellenze di Vino (Autumn Edition)

Eccellenze di Vino al Quartopiano di Rimini

 

Mercoledì 16 Ottobre 2019 a cena il Quartopiano Suite Restaurant di Rimini presenta l’edizione autunnale di “Eccellenze di Vino”, una serata alla scoperta dei ‘piccoli’ grandi produttori di vino che con la loro caparbietà stanno conquistando il parere positivo di operatori di settore e stampa specializzata.

Vini, racconti e paesaggi della nostra terra che meritano davvero di essere conosciuti e riconosciuti, gustati e diffusi.

Sulla tavola del Quartopiano Suite Restaurant, dall’aperitivo al dessert, abbinati ai piatti dello Chef Silver Succi.

 

Il menù

Aperitivo di benvenuto insieme ai vignaioli
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Insalata russa di crostacei
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Bon Bon di baccalà fritto con peperoni e cipolla
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Passatello asciutto con sogliole, vongole, broccoli e crema di sedano rapa
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Medaglione di coda di rospo gratinata, morbido di patate e zuppetta alle lumachine di mare
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Costine di maiale al forno con erbette e olive
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La dolce nocciola

Minerale e caffè Leonardo Lelli

Ogni piatto sarà abbinato ai vini delle Aziende partecipanti:

– Valle delle Lepri – Coriano
– Tenuta Saiano – Coriano
– Chiara Condello – Le Lucciole – Predappio
– Il Pratello Bio – Modigliana
– Fattoria Nicolucci – Predappio
– Tenuta Pertinello – Galeata

Selezione curata dal maître e sommelier del Quartopiano Suite Restaurant: Fabrizio Timpanaro

€ 55,00 a persona (bevande incluse)

È gradita la prenotazione

 

PRENOTA ONLINE

 

📞 0541.1795666

 

vedi la scheda

 


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Rimini - Via G. Chiabrera, 34
⭐⭐⭐⭐⭐ Locale elegante e raffinato nel quale potrete intraprendere un'esperienza gastronomica fuori dal comune sotto l'attenta guida dello Chef Silver Succi.
Infoline
895.895.0068


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