Rimani aggiornato

Mercoledì 27 Marzo: Eccellenze di Vino

Al Ristorante Quartopiano di Rimini mercoledì 27 marzo 2019: Eccellenze di Vino

Eccellenze di Vino al Quartopiano di Rimini

 

Mercoledì 27 Marzo 2019 a cena il Quartopiano Suite Restaurant di Rimini presenta “Eccellenze di Vino”, una serata alla scoperta dei ‘piccoli’ grandi produttori di Vini Romagnoli.

Un appuntamento imperdibile per conoscere le eccellenze nostrane.

È la prima di una serie di cene con i ‘piccoli’ grandi produttori di vini Romagnoli che con la loro caparbietà stanno conquistando il parere positivo di operatori di settore e stampa specializzata.

Vini, racconti e paesaggi della nostra terra che meritano davvero di essere conosciuti e riconosciuti, gustati e diffusi.

Sulla tavola del Quartopiano Suite Restaurant, dall’aperitivo al dessert, abbinati ai piatti dello Chef Silver Succi.

 

Il menù

Aperitivo di benvenuto
*
Carpaccio scottato di branzino con ricotta “fior di Romagna”, cicoriella e bottarga
*
Tentacoli di piovra arrostiti con cavolo nero leggermente piccante, tropea, ceci e il suo ristretto
*
Mezzelune di pasta con cime di rapa, anguilla e gelée all’arancia
*
Zuppa di pesce “Caffè delle rose 1987”
*
Agnello nell’agnello con purè di carote alla senape, verdure e polvere di liquirizia
*
Cremoso al mascarpone glassato al cioccolato e frutta secca, cristalli di sale e zuppetta ai frutti di bosco

In abbinamento
Dall’aperitivo al dessert saranno selezionati i vini dei produttori presenti.
Selezione curata dal maître e sommelier del Quartopiano Suite Restaurant: Fabrizio Timpanaro

Minerale e caffè Leonardo Lelli

 

Produttori presenti:

Tenuta Colombarda
Ca’ di Sopra
Vini Marta Valpiani
Podere Vecciano
Tenuta Santa Lucia
Azienda Agricola San Valentino Di Mascarin Roberto E M. Cristina
Enio Ottaviani Winery

 

€ 55,00 a persona (bevande incluse)

È gradita la prenotazione

 

PRENOTA ONLINE

 

📞 0541.1795666

 

vedi la scheda

 


Rimani aggiornato sulle prossime iniziative! 📨 ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Rimini - Via G. Chiabrera, 34
⭐⭐⭐⭐⭐ Locale elegante e raffinato nel quale potrete intraprendere un'esperienza gastronomica fuori dal comune sotto l'attenta guida dello Chef Silver Succi.
Privacy policy - Cookie policy
è un progetto di Officina Creativa srl
Licenza Creative Commons CC
P. Iva: 02597460985  Tel +39 0547.1955564