Ore 20.30
La proposta
Crudo di porcini, gamberi e pesto di rucola
Pétillant Naturel Rosè KABAJ
(Pinot nero rifermentato in bottiglia)
Bicchiere di pane, funghi galletti, uovo e tartufo nero
Gnocchi arrostiti, bouquet di funghi e squacquerone
Leukò Bianco ‘A VITA Bio
Branzino, crumble, salsa di porcini e patate
Costa D’Amalfi Tramonti Rosso GIUSEPPE APICELLA
Pesca nettarina cotta a bassa temperatura, biscotto alle mandorle e gelato
Riesling Kabinet ZUM EULENTURM
Relatore della serata Tesei Roberto
€ 50,00 a persona
Vini, acqua, panini fatti in casa, servizio e coperto inclusi
Prenotazione obbligatoria e vincolante
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