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Venerdì 8 Febbraio: La Fiorentina

Al Ristorante Paolo Teverini venerdì 8 febbraio 2019: la Fiorentina 

La fiorentina - una cena di Paolo Teverini

 

Venerdì 8 Febbraio 2019 il Ristorante Paolo Teverini di Bagno di Romagna presenta un nuovo format di eventi per celebrare i 15 anni dell’apertura del secondo Ristorante dello Chef  Teverini.

Il Ristorante Pret à Porter diventa così protagonista. Si comincia con una serata con protagonista l’indiscussa regina simbolo del territorio di confine tra Romagna e Toscana: LA FIORENTINA

Uno speciale menù con un aperitivo d’eccezione e un prezzo Pop in stile Pret à Porter

Il menù:

Ore 19:30
Aperitivo nella cantina dei vini dello Chef Teverini
(di nuovo votata tra le prime 10 in Italia da la Guida “Il Gambero Rosso”)

Ore 20:00
Fagottini tricolore e crema al Parmigiano Reggiano

La Fiorentina “con l’osso” (750 gr) del Maestro Simone Fracassi
Accompagnata da:
il purè ispirato alla ricetta del maestro Robuchon,
fagioli zolfini del Pratomagno e l’Olio campione del Mondo 2018 dell’Azienda Viola.

Dessert:
Tortino di pomodori e rose. Sorbetto al basilico.

Il tutto accompagnato da un buon Chianti (1 bottiglia ogni 2 persone)

Menù e bevande 49 € a persona

Posti limitati, prenotazione necessaria

 

PRENOTA ONLINE

 

📞 0543.911260

 

vedi la scheda

 


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Bagno di Romagna - P.zza Dante, 2
Locale dalle molteplici sfaccettature in grado di centrare le aspettative degli ospiti con proposte culinarie differenziate anche nel prezzo
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