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La Sagra del Ranocchio, in programma da giovedì 15 a lunedì 19 Settembre 2022 a Conselice, si è ormai affermata come una delle sagre più singolari della Romagna con la presenza del goloso stand gastronomico che propone varie ricette tradizionali a base di rane.
Un appuntamento unico per gustare i sapori di una tradizione gastronomica che ci riporta alla cucina delle nostre azdòre che, assieme ai ranocchi, sono le vere protagoniste di questa sagra. Sono infatti le volontarie e i volontari conselicesi e non, che portano sui tavoli degli ospiti un menù assolutamente peculiare che fa della sagra una sagra in piena regola.
Il menù della sagra è ovviamente incentrato sulla rana, ingrediente base per il risotto, che viene preparata anche fritta e al sugo. Lo stand gastronomico propone anche un menù alternativo con salsiccia, tagliere romagnolo, polenta ecc, pensato per i bambini e per chi proprio non ama il ranocchio.
Per cinque giornate le piazze e le vie di Conselice si animeranno inoltre con mostre, presentazioni di libri, spettacoli musicali, mercatini del riuso, del collezionismo e dell’hobbistica, animazioni varie.
L’evento è organizzato dalla Pro Loco di Conselice, per informazioni [email protected]
In allegato il programma completo dell’evento
Romagna a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa solo della sua diffusione. Per qualsiasi informazione suggeriamo di contattare gli organizzatori.
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