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Dal 22 al 28 Agosto a 2019 Massa Lombarda | Sagra delle Sfogline

Sagra delle Sfogline - Massa Lombarda

 

Giunta alla sua 34° edizione, da giovedì 22 a mercoledì 28 Agosto 2019 si terrà a Massa Lombarda (RA) la Sagra delle Sfogline, una particolarissima manifestazione legata ad un’attività altrettanto particolare: fare la sfoglia col matterello.

In un epoca in cui la pasta all’uovo fatta in casa si prepara per lo più con i macchinari elettronici o a manovella, questa sagra ha l’onere di rivalutare un antico mestiere a cui oggi, per mancanza di tempo, ci si dedica sempre meno.

La sagra ha come momento culminante la famosa gara delle sfogline, nel corso della quale massaie e non, si sfidano si sfidano a colpi di matterello nel preparare le deliziose tagliatelle, che verranno poi servite agli stand gastronomici della festa. L’ultima settimana di agosto si terrà quindi un evento che nessun buongustaio può perdere!

La sagra si svolge presso l’Area Feste (via Rabin), a poca distanza dal centro cittadino.

Stand gastronomico aperto dalle ore 19.00 alle 22.30

Gara delle sfogline: sabato dalle ore 20.30

Orario manifestazione: dalle ore 19.00, domenica giornata intera

Ingresso offerta libera

In allegato il programma completo

Scarica il file

 


Romagna a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa solo della sua diffusione. 


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