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San Valentino 2022 a Casa Spadoni di Faenza

Menù di San Valentino 2022 di Casa Spadoni di Faenza

Rosetta di pane alle mele, fonduta di pecorino
di Brisighella e bruciatini all’aceto

Il risotto alla crema di barbabietola mantecato
alla caciotta Officine Gastronomiche Spadoni

Filetto di manzo abbracciato alla pancetta di Mora Romagnola,
coulis di frutti di bosco e terrina di verdurine d’inverno

Tortino dal cuore tenero al cioccolato bianco, crema inglese e
gelato di Casa Spadoni variegato al caramello salato

43,00 € a persona | vini esclusi
Acqua, coperto e servizio inclusi

53,00 € a persona con tre calici di vino in abbinamento:
Franciacorta Berlucchi ’61 Brut
“Rosso Magenta” Romagna Sangiovese 2019, Zaccarini Andrea
“Re Santo” Albana Passito, Trerè


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Via Granarolo, 97/99, Faenza, RA, Italia
Ristorante che propone una cucina tradizionale rivisitata in chiave gourmet. È un luogo di contaminazioni e di cultura, dove la griglia romagnola convive con la pizza alla pala.
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