San Valentino 2022 al Ristorante Cà del Pino di Ravenna

Menù di San Valentino 2022 del Ristorante Cà del Pino di Ravenna

Lombetto di Mora Romagnola, cruditè di carciofi croccanti
con scaglie di caprino stagionato e vinaigrette all’aceto di lamponi

Orecchioni di ricotta di pecora del nostro caseificio
al profumo di maggiorana, con capesante e mazzancolle scottate

Filettino di manzo croccante al panko, perle di zucca e
spinaci con vellutata di porcini e senape all’antica

Tortino al cioccolato fondente Guanaja,
con cuore di crema inglese profumata all’arancia

44,00 € a persona | vini esclusi
Acqua, coperto e servizio inclusi

54,00 € a persona con tre calici di vino in abbinamento:
Bollicine di benvenuto: Franciacorta Berlucchi ‘61 Brut
Lagrein, 2021, Cantina Tramin
“Re santo” Albana Passito, Trerè

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