Entrée
Mazzancolle, Miele, Rape e Mandorle
Seppiolina, Squacquerone, Pioppini e Cavolo Nero
Risotto Acquerello, Carciofi, Gran Cru di Grotta e Aglio Nero
Rana Pescatrice, Topinambur, Lardo e Acetosella
Guanaya 70%, Olio d’Oliva, Origano e Bufala
Pane, Focaccia e Grissini Artigianali
€ 70,00 a persona
Percorso di degustazione vini € 30 a persona
(aperitivo di benvenuto, acqua, caffè e coperto inclusi)
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