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Aperitivo
Il Mare in un Panino
Crostatina di granchio blu
Mela e cardamomo
Cena
Carpaccio di Ricciola, artemisia,
salsa tonnata alla mandorla e riso croccante
Capesante, carciofi e cedro
Cappelletti, crudità di Gamberi Rossi,
brodo di Scampi e salicornia
Rombo sempreverde
Sambuco, ribes neri e mirtilli
Mascarpone ghiacciato,
Rosa, Litchis e Lampone
Pasticceria e Bon Bon
Il menù è proposto a 120,00 euro a persona,
ad esclusione delle bevande
Info e Prenotazioni: tel. 0547.675649
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