Chiudi
Bignè al tartufo
taco di topinambur, crudo di scampo, nocciole e lime
cannolo croccante, patate, cozze e zafferano
*
Tartelletta all’astice, sedano, mela e caviale
Calamaro, carbonara e tartufo nero
Mazzancolla, oliva, finocchietto e nduja
Spaghetti ai ricci di mare, cime di rapa, calameretti e limone
Ventresca di tonno alla brace, scarola, pistacchio e cappero
Branzino, carciofi, bottarga e bagna cauda
Lampone, rapa rossa e rabarbaro
Cocco tropicale
*
Menù degustazione € 150,00 a persona
Coperto e bevande escluse
Info e prenotazioni 054781598
per partecipare all’evento si dovrà versare anticipatamente l’intera quota
Rimani aggiornato sulle Serate a Tema!
ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER
