San Valentino al Quartopiano – Mercoledì 14 Febbraio / h 20:30
Menù della serata
Gli snack di benvenuto e le bollicine
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Crudo di gamberi rossi battuti, mozzarella di bufala, pesto di rucola e umami di verdure
Scottadito di calamari, cime di rapa, pomodorini appassiti e riduzione di calamari
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Bottone di pasta ripiena di crostacei al burro bianco, spinaci e la sua bisque
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Girella di merluzzo, schiacciatina di patata viola e salsa tartufata
Trancio di spigola al forno, carciofi brasati, panna acida e caviale
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Aspettando il dolce
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Bavarese al cioccolato bianco, lampone e marshmallow
Piccola pasticceria
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€ 78 per persona
[escluse bevande]
Quartopiano Suite Restaurant
Rimini
Via G. Chiabrera, 34
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