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San Valentino 2022 alle Cantine Antica Grotta di Riolo Terme

Menù di San Valentino 2022 delle Cantine Antica Grotta di Riolo Terme

La proposta speciale pensata per il giorno degli innamorati, ideata dallo chef Aristide in esclusiva per San Valentino!

La Proposta
• Finta ostrica di sesamo,
paté di olive, raviggiolo, perla di gin tonic all’acqua di mare e calice di champagne Thiénot

Crudo di tonno e frutti di bosco
in insalatina aromatica

Crouque di uovo di quaglia,
carciofi in crema e fritti, bottarga di muggine

Caramelle di Robiola di Roccaverano I.g.p.,
fondente di pomodoro, vodka e basilico, polvere di Cayenna

Coscia di coniglio farcita con spinaci e pinoli,
glassa al prosecco, patate nocciola e salvia fritta

Intreccio di bavarese alle rose,
menta e fondente Abinao, gocce di Porto e vaniglia

Acqua e caffè
con accompagnamento di Torcetti al burro e babà al cioccolato e rhum

€ 140 a coppia | proposta valida per Lunedì 14 Febbraio
non sarà disponibile il menù alla carta
Prenotazione obbligatoria

Info e prenotazioni tel 0546 74381


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