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San Valentino 2022 all’Osteria ritrovata dei du butò di Solarolo

Menù di San Valentino dell’Osteria ritrovata dei du butò di Solarolo

Battuta di scampi,
gel allo zafferano, gocce di lampone e crumble di nocciole

Raviolo alle ostriche,
burro acido e fondo di vitello all’anduja

Coda di astice,
pavè di patate, zabaione salato al Gran Cru di Brisighlella
polvere di pancetta e cime di rapa

Cremoso all’arancia,
granola alle arachidi salate, gelato home-made
al cioccolato fondente e caramello al Brandy

Piccola pasticceria artigianale

50,00 € a persona
(Coperto, acqua e caffè inclusi – Vino e alcoolici esclusi)


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Via Luca Fioroni, Solarolo, RA, Italia
Da Gennaio 2020 ha riaperto l'Osteria ritrovata dei du butò grazie a chef Michele Ravaglia assieme alla collega Mirca Celotti e al sommelier Julisan Ramoz
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