Venerdì 1 Luglio 2022 alla Rocca di Forlimpopoli | Usa il buon senso!

Venerdì 1 Luglio 2022 alle ore 19:30 ai Torrioni della Rocca di Forlimpopoli, durante la Festa Artusiana, ci sarà l’evento Usa il buon senso!

Mangiare meglio grazie ai cinque sensi perché la qualità degli alimenti è una questione di piacere e di salute! Questo approccio, orientato alla riscoperta del mangiare con soddisfazione, risulta nutrire non solo il corpo, ma anche la mente. Una serie di studi ha dimostrato come concentrare tutti i sensi sul cibo durante i pasti aiuti a gustare di più gli alimenti e a mangiare meglio. L’incontro introduce alla fisiologia sensoriale giocando con le sensazioni tattili, orali e cutanee per riconoscere che la consistenza e la “palatabilità” possono influenzare la psiche. Il viaggio sensoriale naturalmente è utile per interpretare come diversi stimoli si sommano e si contaminano a vicenda per dar luogo alla percezione “polisensoriale”.

Info e iscrizioni

Relatori Micaela Mazzoli e Matteo Monti (formatori Slow Food) in collaborazione con Gardini cioccolato d’autore

Costo dell’esperienza e degustazione guidata: € 15 da regolarsi in loco

Ritrovo di fronte all’ingresso del Comune in Piazza A. Fratti

Durata 45-60 minuti

Iscrizioni entro il giorno precedente all’evento scrivendo a [email protected] o via whatsapp a Micaela 366 4444131

Romagna a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa solo della sua diffusione. Per qualsiasi informazione suggeriamo di contattare gli organizzatori.

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