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Dal 19 Settembre al 4 Dicembre 2022: Valli & Pinete, rassegna gastronomica nel Ravennate

Valli&pinete 2022 a Ravenna

 

25° edizione dell’itinerario gastronomico ‘Valli & Pinete’ tra sapori di stagione e prodotti del territorio
Dal 19 settembre al 4 dicembre 2022, 70 appuntamenti in dieci ristoranti

Taglia il traguardo della 25esima edizione il più longevo percorso gastronomico della Romagna. Valli & Pinete, tra sapori di stagione e prodotti del territorio, ricomincia la sua avventura lunedì 19 settembre 2022 per i tanti amanti della buona tavola che hanno confermato negli anni la sua formula vincente.

L’iniziativa nasce nel 1998, quando il Sindacato Ristoratori Confcommercio Ravenna decise di dar vita ad un nuovo percorso gastronomico per far riscoprire le pietanze e le ricette tipiche del nostro territorio, sposandole con ottimi vini locali e con un tocco di creatività. Da allora ad ogni inizio di autunno Valli & Pinete è sempre stata riproposta, dando vita ad una continua e rinnova esperienza dei sensi, del corpo e dell’anima.

La manifestazione, attraverso le specialità proposte che hanno le loro radici nella storia e nei luoghi, ripercorre il passato e la nostra identità: ritrovarsi, sempre in un’ottica di condivisione. Da qui la collaborazione con “Il Romagnolo”, la più importante rivista di storia locale.

L’itinerario gastronomico farà tappa, nell’arco di due mesi e mezzo, in dieci ristoranti che hanno aderito all’iniziativa, proponendo nuove degustazioni dei prodotti di stagione del territorio.

Ogni ristorante proporrà per una settimana intera (dal lunedì alla domenica) un suo speciale menù ispirato alle nostre valli e pinete e si potrà scegliere tra piatti di terra e di mare con tartufi, asparagi, funghi, pinoli, con selvaggina, prodotti di valle… il tutto accompagnato da vini tipici delle nostre cantine.

In totale saranno 70 gli appuntamenti con la buona tavola per esaltare sapori unici e prodotti di prima qualità.

ECCO I RISTORANTI PARTECIPANTI

Dal 19 al 25 settembre Ristorante Le Tradizioni di Nick
Corso Giuseppe Garibaldi, 67 – Alfonsine
tel. 0544.84138
MENÙ

Dal 26 settembre al 2 ottobre Ristorante La Campaza
Via Romea Sud n. 395 – Ravenna
tel. 0544.560294
MENÙ

Dal 3 al 9 ottobre Ristorante “Babaleus”
Vicolo Gabbiani n. 7 – Ravenna Centro Storico
tel. 0544.216464
MENÙ

Dall’10 al 16 ottobre Ristorante Cucina del Condominio
Via G. Oberdan n. 36 – Ravenna
tel. 327.6803847
MENÙ

Dal 17 al 23 ottobre Ristorante Al Molinetto
Via Sx Canale Molinetto n. 139/b – Punta Marina
tel. 0544.430248
MENÙ

Dal 24 ottobre al 30 Ottobre Ristorante Marchesini
Via Mazzini n. 2 – Ravenna
tel. 0544.212309
MENÙ

Dal 7 al 13 novembre Ristorante AL45
Via Paolo Costa n. 45 – Ravenna
tel. 0544.212761
MENÙ

Dal 14 al 20 novembre Ristorante La Gardèla
Via Ponte Marino n. 3 – Ravenna
tel. 0544.217147
MENÙ

Dal 21 al 27 novembre Mercato Coperto Ravenna
Piazza A. Costa – Ravenna
tel. 0544.244611
MENÙ

Dal 28 novembre al 4 dicembre Ristorante Cà del Pino
Via Romea Nord n. 295 – Ravenna
tel. 0544.446061
MENÙ

 


Romagna a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa solo della sua diffusione. Per qualsiasi informazione suggeriamo di contattare gli organizzatori.


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