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Dal 18 Settembre al 3 Dicembre 2023 nel Ravennate: Valli & Pinete

Valli & Pinete 2023 - Itinerario Gastronomico

 

26ª edizione dell’itinerario gastronomico ‘Valli & Pinete’ tra sapori di stagione e prodotti del territorio
Dal 18 settembre al 3 dicembre 2023, 70 appuntamenti in dieci ristoranti

Taglia il traguardo della 26esima edizione il più longevo percorso gastronomico della Romagna. Valli & Pinete, tra sapori di stagione e prodotti del territorio, ricomincia la sua avventura lunedì 18 settembre 2023 per i tanti amanti della buona tavola che hanno confermato negli anni la sua formula vincente.

L’iniziativa nasce nel 1998, quando il Sindacato Ristoratori Confcommercio Ravenna decise di dar vita ad un nuovo percorso gastronomico per far riscoprire le pietanze e le ricette tipiche del nostro territorio, sposandole con ottimi vini locali e con un tocco di creatività. Da allora ad ogni inizio di autunno Valli & Pinete è sempre stata riproposta, dando vita ad una continua e rinnova esperienza dei sensi, del corpo e dell’anima.

La manifestazione, attraverso le specialità proposte che hanno le loro radici nella storia e nei luoghi, ripercorre il passato e la nostra identità: ritrovarsi, sempre in un’ottica di condivisione. Da qui la collaborazione con “Il Romagnolo”, la più importante rivista di storia locale.

L’itinerario gastronomico farà tappa, nell’arco di due mesi e mezzo, in dieci ristoranti che hanno aderito all’iniziativa, proponendo nuove degustazioni dei prodotti di stagione del territorio.

Ogni ristorante proporrà per una settimana intera (dal lunedì alla domenica) un suo speciale menù ispirato alle nostre valli e pinete e si potrà scegliere tra piatti di terra e di mare con tartufi, asparagi, funghi, pinoli, con selvaggina, prodotti di valle… il tutto accompagnato da vini tipici delle nostre cantine.

In totale saranno 70 gli appuntamenti con la buona tavola per esaltare sapori unici e prodotti di prima qualità. Tutti i menu saranno proposti ad un prezzo di 43.00 € a persona, bevande incluse.

ECCO I RISTORANTI PARTECIPANTI

Dal 18 al 24 settembre Ristorante Le Tradizioni di Nick
Corso Giuseppe Garibaldi, 67 – Alfonsine
tel. 0544.84138
MENÙ

Dal 25 settembre al 1 ottobre Ristorante La Campaza
Via Romea Sud n. 395 – Ravenna
tel. 0544.560294

Dal 2 all’8 ottobre Ristorante “Babaleus”
Vicolo Gabbiani n. 7 – Ravenna Centro Storico
tel. 0544.216464

Dal 9 al 15 ottobre Ristorante Cucina del Condominio
Via G. Oberdan n. 36 – Ravenna
tel. 327.6803847

Dal 16 al 22 ottobre Ristorante Al Molinetto
Via Sx Canale Molinetto n. 139/b – Punta Marina
tel. 0544.430248

Dal 23 ottobre al 29 Ottobre Ristorante Marchesini
Via Mazzini n. 2 – Ravenna
tel. 0544.212309

Dal 6 al 12 novembre Ristorante AL45
Via Paolo Costa n. 45 – Ravenna
tel. 0544.212761

Dal 13 al 19 novembre Ristorante La Gardèla
Via Ponte Marino n. 3 – Ravenna
tel. 0544.217147

Dal 20 al 26 novembre Mercato Coperto Ravenna
Piazza A. Costa – Ravenna
tel. 0544.244611

Dal 27 novembre al 3 dicembre Ristorante Cà del Pino
Via Romea Nord n. 295 – Ravenna
tel. 0544.446061

Dettaglio di tutti i menù


Romagna a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa solo della sua diffusione. Per qualsiasi informazione suggeriamo di contattare gli organizzatori.


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