L’azienda agricola I Cuori apre le porte per la fioritura dello zafferano

Zafferano - Azienda Agricola I Cuori

 

Domenica 20 ottobre 2019 a Bagnara di Romagna, presso l’Azienda Agricola Biologica “I Cuori” , in via Lunga 14/F, si svolgerà l’iniziativa “Zafferano in fiore”, dalle 9 fino al tramonto.

Si tratta della 5° edizione del’evento. Al mattino sarà servita una ricca colazione a buffet (preparata con farine antiche, marmellate di stagione, ingredienti sani e naturali).

Si potrà assistere allo spettacolo della fioritura dello zafferano con visite guidate. Ci saranno laboratori per adulti, attività laboratoriali, show creativi, giochi e letture per bambini di tutte le età. Si potrà pranzare nel giardino della corte interna con degustazione di piatti a base di zafferano e dei prodotti tipici della nostra campagna.

Durante la giornata sarà presente un mercatino di produttori e artigiani locali, assieme con proposte laboratoriali per adulti e bambini.

L’azienda agricola “I Cuori” è gestita da Cristiana Conti che nel 2010 ha deciso con la famiglia di cambiare il proprio modo di vivere. Insieme al marito ha acquistato una piccola azienda agricola con un vecchio rudere nella campagna di Bagnara. Nell’estate del 2011 ha messo a dimora i bulbi di zafferano acquistati in Sardegna. In novembre il primo raccolto, scarso, ma di ottima qualità, che basta a malapena a soddisfare la curiosità di amici e conoscenti. Nel 2012 il primo vero raccolto, tanto che nella primavera del 2013 inizia la commercializzazione a livello locale. Gli stigmi ricavati dal fiore dello zafferano vengono lasciati interi a garanzia di purezza e autenticità del prodotto.

Per partecipare all’evento occorre la prenotazione
Azienda Agricola Biologica ‘I CUORI’ in Via Lunga 14/F Bagnara (RA)_
Cristiana Conti – cell. 347-8162381
e-mail: conti.cristiana@libero.it


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