Redazione“Dire Fare Sognare”: il riconoscimento alla cultura del cibo e del vino allarga i confini Oltre a Emilia-Romagna e Marche, per la prima volta anche il Veneto. La premiazione lunedì 10 giugno all’Oratorio San Filippo Neri a Bologna
AttualitàNella spesa di giugno frutta e verdura amiche dell’abbronzatura La dieta che abbronza: esiste una vera e propria top-ten di frutta e verdura che aiutano a prendere la tintarella
Alimentazione & SaluteUn uovo al giorno alleato del cuore e non solo… Recenti studi hanno riabilitato il loro ruolo delle uova per la nostra salute, in particolare potrebbero ridurre il rischio di ictus
La Romagna a Tavola, PiattiIl dolce di ciliegie adatto quasi a tutti di… Pellegrino Artusi Tratto da “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” questa ricetta nasce già all’origine senza glutine e senza latte
EventiA Cervia una quattro giorni dedicata ai sapori di mare con la “Festa della Cozza” Dal 6 al 9 giugno, Cervia si animerà con la “Festa della Cozza”. Sapientemente cucinate, daranno luogo a piatti prelibati, in una quattro giorni tutta dedicata a deliziare il palato
RedazioneDomenica 2 giugno torna la Giornata verde dell’Emilia Romagna In programma domenica 2 giugno la Giornata Verde dell’Emilia Romagna, quest’anno all’insegna della Slow Emotion
PiattiIl carciofo… gioca a nascondino nello strudel! Un piatto semplice e veloce da preparare, ideale come antipasto o come secondo, da innaffiare con un vino bianco di Romagna
RedazioneGli eventi del week end in Romagna La Romagna è universalmente riconosciuta come la terra del “buon vivere”. Qui la gente si vuole divertire mangiando e bevendo in compagnia.
PiattiManfrigoli o Pasta battuta alle vongole nostrane Una ricetta che nella sua semplicità, riesce ad essere spesso l’unione perfetta tra i prodotti del mare e le nostre tradizioni rurali
EventiDal 1445 ad oggi: torna a Cervia lo Sposalizio del Mare Dal 25 al 28 maggio va in scena nella Città del Sale lo Sposalizio del Mare. Un evento che regala un’atmosfera ricca di emozioni, simbolo dell’unione feconda tra Cervia e il suo mare.
Prodotti, TerritoriLe ciliegie di Romagna: buone, salutari e a km zero! La stagione delle ciliegie è finalmente arrivata e le colline romagnole, in particolare quelle cesenati, sono zona di produzione di diverse qualità.
RedazioneOggi in tavola un dessert di stagione: le Ciliegie cotte nel vino Una facile ricetta base di ciliegie, un dessert buono da solo o accompagnato da un paio di palline di gelato alla panna
