Chiudi
Maria Selzani la sfoglina del ristorante Il Giardino dei Sapori di Forlì pluripremiata dalla “confraternita della tagliatella” e nelle gare a “Massa Lombarda” ieri ha compiuto 80 anni.
Lavora la sfoglia da 42 anni, prima in una pasta fresca e poi nel forlivese, con l’entusiasmo di una bambina è amata da tutti: colleghi, conoscenti e parenti. Il sindaco di Massa Lombarda a Natale l’ha chiamata per farle gli auguri e sapere come stava. Cinque anni fa è stata colpita da una grave mallattia che ha superato grazie alle cure e alla serenità di sempre. “Ho interrotto il mio lavoro solo per tre mesi ma poi ho ripreso Il mio lavoro perchè mi tiene su di morale … sto bene qua”. Nonna attiva ma anche tecnologica con un proprio sito sul web (gestito dal nipote, il suo segretario). Ieri sera la festa con i nipoti: non sei solo la nostra nonna perchè sei anche una donna speciale.
Grazie Maria per quello che rappresenti per tutti noi amanti della buona cucina e legati alle tradizioni …
Max
