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Il circuito Romagna a Tavola vi porta oggi al piano più alto del moderno Centro Congressi SGR di Rimini, ove è situato un locale che coniuga estrema eleganza e raffinatezza alla volontà di offrire a tutti un’esperienza enogastronomica genuina e indimenticabile: parliamo del Quartopiano Suite Restaurant, stella polare nel firmamento della ristorazione romagnola di alta qualità.
Aperto dal lunedì al sabato, è pronto ad accogliervi nei suoi ambienti raffinati o nello spazioso roof garden, che dona un’incantevole vista sull’Adriatico. Qui potrete scegliere fra un’ampia varietà di proposte, guidati con premura dal maître e sommelier Fabrizio Timpanaro verso il percorso enogastronomico più adatto a voi; la cucina prevede infatti, oltre alla scelta alla carta, due menù degustazione, di mare e di terra, rinnovati settimanalmente.
La gestione della cucina è affidata infatti al talentuoso chef Silver Succi, che nella sua notevole esperienza ha lavorato accanto ad alcuni protagonisti del panorama gastronomico italiano, come Gualtiero Marchesi, Mauro Uliassi, Gino Angelini e Vincenzo Cammerucci. Chef Silver Succi propone una cucina estrosa ed esaltante basata su interpretazioni creative e personali di ricette locali preparate a seconda delle tipicità e dei prodotti di stagione, di grande impatto estetico.
Un’esperienza da percorrere e gustare in parallelo con i preziosi suggerimenti enologici del sommelier Fabrizio Timpanaro, che saprà raccontarvi e suggerirvi le migliori espressioni vitivinicole italiane e internazionali. Oltre alla carta dei vini, ampia anche la carta dei dessert includendo biscotteria, sorbetti ed anche assortimenti e selezioni di formaggi, per concludere il pasto in modo diverso dal solito.
Il Quartopiano è in conclusione un locale in cui è possibile provare un’esperienza di alta cucina ad un ottimo rapporto qualità/prezzo, in un ambiente elegante e distinto pur rimanendo informale, nel solco delle grandi tradizioni enogastronomiche italiane.
Quartopiano Suite Restaurant | Rimini – Via G. Chiabrera, 34
Tel. 0541.1795666
Per maggiori informazioni visita la scheda del locale qui >>
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