I Passatelli con ragù di sogliola, vongole e stridoli
Ecco a voi la ricetta dei Passatelli con ragù di sogliola, vongole e stridoli, un gustoso primo piatto dove la tradizione romagnola incontra i sapori del Mare.
Ingredienti:
Per i passatelli:
Farina
Parmigiano reggiano grattugiato
Pane grattugiato raffermo
Uova
Scorza del limone
Noce moscata
Prezzemolo
Per il sugo:
Sogliola
Pomodoro rosso sbucciato tagliato a cubetti
Vongole nostrane sgusciate
Stridoli
Preparazione
Per preparare i Passatelli con ragù di sogliola, vongole e stridoli seguite la videoricetta.
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