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Ristorante Alexander è un locale elegante che si trova sulle vecchie mura nel centro storico di Ravenna. La location, che ha accolto il Cinema Alexander fino al 2002, è stata ristrutturata autentico stile Liberty per accogliere un originale ristorante. L’ambiente è raffinato e suggestivo e l’atmosfera sofisticata, ma anche calda ed accogliente.
La cucina è affidata allo chef Mattia Borroni che fa emozionare con una cucina del territorio e della tradizione proiettata verso il futuro.
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In cucina troviamo il brillante e giovane Chef Mattia Borroni; nei suoi piatti c’è il richiamo alle origini. Per lui la ricerca del “gusto” è l’ingrediente sostanziale per fare emozionare.”
Due menù degustazione 5 portate: Mare a 45€ e terra a 42€ e un Menù alla Carta che propone la scelta tra 6 portate di antipasti, primi e secondi piatti.
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Ristorante Alexander
Ravenna
Via Bassa del Pignataro, 8 (angolo Via Giuseppe Mazzini)
? 0544.212967
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