ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Ristorante Acervum – Cervia

Acervum – Cucina, Locanda e Bottega – di Cervia zona saline è un Locale segnalato da Romagna Tavola 

“Acervus, ovvero ai cumuli di sale”. Nasce da qui Acervum – cucina, locanda e bottega – la nuova creazione della Salina di Cervia.

Sorge in un luogo unico al mondo, nel quale convivono cultura, natura (la salina) e storia. Godersi il tramonto nel giardino dell’Avervus regala un’emozione unica per la vista a perdita d’occhio sulla salina dimora naturale dei fenicotteri (sono oltre 5 mila quelli stanziali in questo momento nel Parco della Salina di Cervia).

Acervum è un luogo nel quale mangiare al ristorante, organizzare eventi e meeting aziendali, soggiornare o semplicemente vivere la salina sorseggiando un’aperitivo al tramonto. La location è una villa di campagna che si affaccia sull’immenso bacino delle saline. Cinque stanze dal sapore antico, ma con tutti i confort del contemporaneo, una sala ristorante, una attrezzata per meeting aziendali e un piccolo spaccio aziendale (Salina). Nel complesso tranquillità e bellezza ma anche confort e praticità contraddistinguono la locanda.

La sala ristorante è rustica e curata nei minimi dettagli. Il menù non banale con proposte di pesce, carne e vegetariane – 5 piatti per ogni portata – con contaminazioni al sale dolce di Cervia. Solo materie prime di grandi qualità, selezionate grazie ad una rete di amici e di produttori che in questi anni il Parco della Salina di Cervia ha conosciuto e fatto crescere, per realizzare un paniere di prodotti al Sale Dolce di Cervia. Tra i dolci troverete le classiche ricette romagnole.

Una carta dei vini, e distillati, in grado di soddisfare tutte le esigenze: bollicine, rossi, rosati, bianchi, passiti e dolci italiani.

 

Acervum
Cucina, Locanda e Bottega

Cervia (Saline) Via Madonna della Neve, 15
0544.71156

 

 


Rimani aggiornato su Ricette, Eventi e Manifestazioni!
📩  ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Via Madonna della Neve, 15, Cervia, RA, Italia

  • Giorni di chiusura: Lunedì
BREAKING NEWS
👉 Cerchiamo Food Blogger, 🍷 Sommelier e Amanti dell'enogastronomia     |     Prova per noi la 🍲 buona ristorazione romagnola     |     🤝 Collabora sulla prossima 👨‍🍳 Guida Romagnaatavola 2023     |     😋 Ti piace mangiare bene? 👉 Scarica il .pdf della Guida Romagnaatavola del territorio che ti interessa 👈     |     Scopri ✍️ ristoranti, trattorie, osterie, pizzerie, bistrot, botteghe con cucina e agriturismi

è un progetto di Officina Creativa srl
Licenza Creative Commons CC
P. Iva: 02597460985