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Osteria La Campanara si trova a Galeata (Loc. Pianetto), nell’alta Valle del Bidente a pochi minuti di strada da Civitella di Romagna, in una cornice naturale un po’ fuori dal tempo, giusto ai piedi del Campanile della Chiesa di Santa Maria dei Miracoli.
Deriva il suo nome dal suono delle campane d’un tempo, prima che Alessandra Bazzocchi e Roberto Casamenti, nel 2005, decidessero di entrare nel mondo della ristorazione e dell’ospitalità dando forma alle loro passioni.
Osteria la Campanara è un locale caratteristico e curato. Il contesto è rustico ed ogni dettaglio arricchisce l’ambiente rendendolo accogliente e famigliare. In una delle sale il soffitto con le vecchie travi in legno di una volta, ben si armonizza con il pregevole camino che campeggia su una parete di pietra a vista e tutt’attorno tavoli in legno, sedie di fogge differenti, bottiglie di vino, una cantinetta ricavata in una nicchia, e oggetti vari, proprio come a casa.
Qui tutto è tipico e casalingo, la pasta fatta in casa e il pane nel forno a legna, tempo permettendo.
Essendo terra di confine, in alcuni piatti si assapora l’influenza toscana. Stiamo pensando alla pappa al pomodoro estiva o alla classica ribollita invernale, senza dimenticare il tradizionale tortello alla lastra e la cacciagione.
La filosofia a cui si ispira Osteria La Campanara è continuare la tradizione legata al territorio, con un occhio di riguardo per i prodotti locali in particolare quelli attualmente un po’ in crisi, come la ciliegia moretta morandina di Civitella. Qui potrete assaggiare o acquistare confetture fatte in casa, sottolio, paté, ragù pastorizzati al cinghiale o di mora romagnola.
Osteria La Campanara
Galeata
Via Borgo Pianetto, 24/A
0543.981561 – 333.4073324
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