Il Matto – Sala di Cesenatico

Trattoria Il Matto di Sala di Cesenatico è Consigliato da Romagna a Tavola

Trattoria di Sala di Cesenatico, frazione nell’immediato entroterra, famosa negli anni ‘70 per la buona cucina e per il carattere, a dir poco eccentrico del titolare, il Matto appunto. Chi veniva a mangiare qui doveva essere preparato a ricevere i suoi improperi, se era di luna storta.

Oggi le cose sono cambiate e sono i nipoti ad aver raccolto il testimone e, con la proverbiale cortesia romagnola, continuano a proporre i piatti tipici della terra di Romagna. Infatti la cucina del “Matto” è rimasta fedele alla tradizione romagnola autentica, quella del ragù che “sobbolle” per ore, della pasta tirata con il mattarello, del pollo in umido al tegame…

Come vini trovate il Sangiovese e Trebbiano offerto in bottiglia e sfuso.

Trattoria Il Matto
Sala di Cesenatico
Via Canale Bonificazione, 383
0547.671083

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