Un nome evocativo per un locale dalla location unica. Il ristorante si trova infatti all’interno delle antiche grotte ricavate nella vena del gesso romagnola. Qui, i giovani chef Angelo Randi e Mirko Conti ci fanno viaggiare tra tradizioni del territorio, materie prime di qualità e accostamenti nuovi. Il menu segue il ritmo delle stagioni e comprende sia profumi di terra sia di mare.
Nella carta dei vini troverete “Bollicine Italiane”, “Metodo Martinotti/Charmat”, “Metodo Classico”, “Bollicine Metodo Champenoise”, Vini Bianchi e Rossi italiani, francesi e una selezione di altri paesi. Alcuni vini sono proposti al calice. Al termine del pasto potrete degustare vini da dessert, liquori e distillati.
La Grotta
Brisighella
Via Antonio Metelli, 1
0546.81488
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