Per raggiungere il quartiere Borgo San Giuliano, antico villaggio dei pescatori, basta muoversi dal centro di Rimini e attraversare il Ponte di Tiberio. In questo grazioso intrico di viuzze si trova lâOsteria de Borg, un locale confortevole organizzato in due sale calde e colorate. Nella bella stagione, gli ospiti possono sedersi anche nella caratteristica piazzetta davanti allâosteria, e godere cosĂŹ dellâatmosfera unica del Borgo San Giuliano.
Da quasi trentâanni lâOsteria de Borg propone una cucina che valorizza i prodotti del territorio, con speciale attenzione verso i Presidi Slowfood. Tra le prelibatezze presenti nel menĂš, formaggi a latte crudo e carni della Valmarecchia, composte di frutta e verdura fatte in casa, primi al mattarello fra i quali spiccano i Cappelletti alle Carote, ricetta speciale del locale sin dai tempi della sua fondazione. Dal 2012, il forno a legna sforna anche ottime pizze!
Osteria de Borg
Rimini
Via Forzieri, 12
0541.56074
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