Nel centro pulsante di Ravenna, a pochi passi dalla maestosa Basilica di San Vitale, uno dei monumenti più rappresentativi del territorio e fulgido esempio di architettura bizantina, si trova un altro piccolo tesoro, uno scrigno della buona enogastronomia: l’Osteria del Tempo Perso. In un’atmosfera informale e rilassata, gli ospiti possono ammirare le fotografie d’artista mentre assaggiano squisite pietanze.
All’Osteria del Tempo Perso il menù varia più volte durante la stagione, mantenendo intatta la qualità delle materie prime e la varietà degli ingredienti. Le ricette di mare sono il fiore all’occhiello del locale, come vuole la tradizione ravennate, ma si trovano anche sfiziose ricette di carne, oltre a scelte vegetariane.
Menzione speciale per la cantina, composta da oltre trecento etichette di tutte le zone d’Italia con un’ottima rappresentanza di Piemonte ed Emilia-Romagna, includendo proposte esotiche da Francia, Austria e paesi vinicoli emergenti come la Nuova Zelanda.
Osteria del Tempo Perso
Ravenna
Via Gamba, 12
0544.215393
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