Chiudi
Affacciata sulla piazza principale di Montiano , nella Valle del Rubicone, l’Osteria Macelleria Lucchi porta avanti una tradizione di buona gastronomia sin dal 1835, in un locale che esiste da almeno due secoli prima. Circostanza più unica che rara, la gestione familiare non si è mai interrotta in questi anni: in un ambiente dal sapore vintage, dal quale si può ammirare la Rocca Malatestiana e la torre civica, la famiglia Lucchi continua ad accogliere gli appassionati della buona cucina. In questo momento la gestione è affidata a Vincenzo Lucchi e ai figli Andrea e Chiara. Nel Natale del 2012 la struttura si è allargata all’esterno attraverso la creazione di una veranda funzionale tutto l’anno (estate aperta ai lati da maggio a ottobre) che ospita una cinquantina di persone.
All’Osteria Macelleria Lucchi il menù valorizza le ricette tradizionali del territorio, con una speciale attenzione per la carne – come racconta la sua storia. A caratterizzare l’offerta in primis le carni bovine di eccezionale qualità come la Scottona Piemontese allevata al pascolo e con alimentazione controllata, che hanno un “percentuale di grassi inferiore al tacchino” e la rendono perfetta per chi vuole tenere il colesterolo sotto controllo senza rinunciare al gusto. Oltre alla carne di manzo, declinata anche in carpacci e battute, insaccati artigianali accostati secondo prodotti rigorosamente di stagione, salse fatte in casa, conigli, faraone, suini e ovini (agnelli e castrati) tutte allevate da produttori locali. Le cotture della carne avvengono alla griglia o in padella; talvolta nel condimento o ripieno delle “minestre” viene abbinata con prodotti del territorio come la saba. Pasta con condimenti preparati sul momento (espressi) e dolci fatti in casa.
Vini del territorio e birre solo artigianali.
Orari della Macelleria (locale a lato dell’osteria): 9-13 – Domenica estate chiuso
Orari del Ristorate: dalle 18:30 – Durante l’apertura del ristorante è possibile acquistare la carne in macelleria.
Osteria Macelleria Lucchi
Montiano di Cesena
Via C. Battisti, 22
0547.51083
Rimani aggiornato sugli Eventi dei locali!
ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER
