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Osteria Salumè

Osteria Salumè di Forlì è un Locale Segnalato da Romagna a Tavola

Nel centro storico di Forlì in Piazza Cavour 42 troviamo l’Osteria Enoteca Salumè. Si tratta di un locale di piccole dimensioni – 25/30 posti – a conduzione famigliare. L’Ambiente dell’enoteca-osteria si presenta caldo ed accogliente con cucina a vista, grande esposizione dei vini (anche in vendita) e tavoli e sedie in legno chiaro. La mise en plas è essenziale ma curata in ogni dettaglio. I tavoli nella prima parte del locale sono disposti di fronte alla scansia dei vini  e distribuiti in tutto lo spazio nella seconda parte del locale arricchito da quadri alle pareti e mensole.

In estate di fronte al locale viene allestito un Dehor.

Lo chef Daniele Piras propone una cucina espressa italiana rivisitata con menù che cambia ogni mese. Gli accostamenti sono semplici ma dal tocco innovativo. I piatti sono ben preparati, con attenzione e ricerca di modernità nella presentazione e negli accostamenti di sapori, partendo da quelli tradizionali della Romagna. Tra le specialità troviamo i primi piatti con pasta fatta in casa e tra i piatti più gettonati il petto d’anatra e il cacio e pepe.

La proposta dei vini vede una buona compagine di etichette della romagna e del nord dell’Italia.

Periodicamente il Locale propone serate a tema

La prenotazione è sempre gradita

Chiusura settimanale: Lunedì
Orari della cucina: 12:30-14:00 / 19:30-22:00

Aggiornata al 20.02.2020


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Normale tariffa telefonica - La telefonata verrà trasferita al numero di telefono del locale | Modalità del trattamento dei dati in termini di utilizzo

Piazza Camillo Benso Conte di Cavour, 42, 47121 Forlì FC

  • Giorni di chiusura: Lunedì
  • Orario Cucina: 12:30/14:00 / 19:30-22:00
  • Posti interni: 30
  • Posti esterni: 20
  • Parcheggio: nelle vicinanze
Infoline
895.895.0068


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