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Situato nelle campagne ravennati a ridosso delle saline di Cervia Palazzo Manzoni è ubicato all’interno di un antico convento fortificato del 1400 costruito dai monaci classensi.
Gli interni, eleganti e raffinati, sono curati in ogni dettaglio e mostrano, in tutta la loro bellezza, pregevoli particolari appartenenti alla struttura originaria. L’ambiente è quieto e tranquillo e si respira un’atmosfera un po’ rarefatta come sospesa nel tempo.
La cucina, tradizionale e legata al territorio, si basa innanzitutto su materia prima di ottima qualità.
Si cerca di seguire l’autentico percorso agrituristico con ingredienti di produzione propria o di piccole realtà locali. Qui trovate primi fatti in casa come cappelletti o i curzul (tipica pasta del ravvenate) tra i secondi spicca la mora romagnola e anche i dolci sono casalinghi.
Palazzo Manzoni
San Zaccaria (RA)
Via Angelo Manzoni, 23
0544.554634
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