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Il Portolano di Ravenna è un locale caratteristico. Una trattoria di pesce dall’ambientazione unica dove non sono la sfarzosità e la ricchezza a primeggiare ma le sensazioni che l’atmosfera lascia traspirare: l’amore per il mare e per il nostro Adriatico, raffigurato anche nelle carte nautiche affisse alle pareti. I tavoli, molto semplici in legno e ferro, sono arricchiti da sedie color turchese a ricordare l’azzurro del Mediterraneo.
Il punto di forza è la cucina di solo pesce rigorosamente pescato nel Mare Adriatico e non di allevamento. Semplicità e bontà sono le principali caratteristiche delle proposte culinarie. Il menu offre il migliore pescato dell’Adriatico attentamente rielaborato dallo chef Davide, che sa conciliare tradizione e innovazione. La pasta è fatta in casa con farina di grano duro Mancini e trafilata al torchio in bronzo.
Una ricca e accurata carta dei vini con etichette scelte per abbinarsi perfettamente ai piatti proposti. Prevalentemente italiani delle regioni più vocate.
Trattoria Il Portolano
Ravenna
Via Andrea Agnello, 10/a
? 0544.217659
€ 40
Asporto e Delivery
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