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Il Ristorante Il Pesce Innamorato si trova a Rimini nella zona denominata Marina Centro e precisamente in Via Trieste una laterale di Viale Amerigo Vespucci prima dell’incrocio con Piazzale Kennedy.
Si tratta di un delizioso piccolo ristorante di pesce – 80 posti al massimo – nato nel 2010 con un progetto di ristrutturazione che ha trasformato gli spazi occupati dal bar di un albergo in un ristorante chic, intimo ed elegante. La ristorazione è sempre stato un forte richiamo per le nuove generazioni della famiglia Angeli. Il desiderio di Daniele – uno dei due figli di Bruno famoso ristoratore degli anni ’89/90 – di diventare anche lui un protagonista della ristorazione riminese l’ha portato prima all’apertura del Pesce Innamorato e poi, nel 2018, ad acquisire il famosissimo “Chi Burdlaz” che dista solo pochi metri.
Entrando del Pesce Innamorato si viene avvolti da un ambiente caldo e chic nel quale nulla è lasciato al caso. Colori tenui di pavimenti e pareti, luci soffuse, tovaglie, posate e bicchieri di pregio sui tavoli, importanti sedute di design, servizio accurato senza essere invadente e una piacevole musica di sottofondo. L’ambiente raffinato è perfetto per una colazione o cena di lavoro, una cena romantica o di famiglia all’insegna dell’alta qualità.
Il Ristorante è famoso, e a ragione, per il pesce freschissimo e i crudi che lo chef Loris Casanova prepara con assoluta maestria. Il menù cambia quotidianamente in base al pescato e propone sia piatti di pesce tradizionali che creativi per soddisfare anche i palati più esigenti.
Ampia ed importante la carta dei vini – 150 etichette – che viene preparata personalmente da Daniele. E’ lui scopre piccoli produttori di alta qualità italiani e francesi (champagne e bollicine italiane) con vini che si abbinino perfettamente al loro tipo di cucina prettamente marinara.
Per scelta pochi marchi altisonanti e tanta qualità nel bicchiere.
Viale Trieste, 3/A Rimini (Marina Centro)
0541.55305
Scheda aggiornata al 30/05/2020
Provato il 24/10/2019
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