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Affacciato sull’omonima piazzetta a pochi minuti dalla Rocca Malatestiana, si trova il Ristorante Albizzi, un locale dall’ambiente elegante e minimalista. Nato dall’incontro tra lo chef Erik Toni e il sommelier cesenate Enrico Pasolini si tratta di un progetto all’insegna della convivialità e della qualità. Dal 2020 la gestione è in mano a Enrico Pasolini che ha introdotto alcuni cambiamenti. La cucina è creativa, parte dalla tradizione e dal territorio, per spaziare tra proposte nazionali e internazionali alla ricerca delle eccellenze anche nelle materie prime.
La carta dei vini riserva ampio spazio alla produzione vitivinicola italiana e non solo: aziende giovani, piccole realtà con una lunga storia alle spalle, produttori riconosciuti internazionalmente con una grande esperienza. Tutte capaci di raccontare e valorizzare al meglio i territori da cui provengono i loro vini.
Ristorante Albizzi
Cesena
Piazza Albizzi, 3
? 0547.1902014
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