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Corte San Ruffillo – Dovadola

Corte San Ruffillo di Dovadola (FC) è un Locale consigliato da Romagna a Tavola

Corte San Ruffillo - Dovadola

Al confine con il Parco delle Foreste Casentinesi e la Toscana, a Dovadola, sorge un agriturismo esclusivo, dove tempo e spazio sembrano sospesi. Stiamo parlando di Corte San Ruffillo, un luogo davvero suggestivo, immerso nella natura e nel silenzio, all’interno di un complesso settecentesco. Qui si apre un gioco di piccole e confortevoli stanze, in cui è possibile rilassarsi e gustare la cena in tutta tranquillità. Il complesso di Corte San Ruffillo ospita, oltre al ristorante, le camere e l’azienda agricola, con certificazione biologica.

L’antica costruzione in cui ha sede il ristorante è davvero suggestiva, immersa nella natura e nel silenzio. All’interno si apre un gioco di piccole e confortevoli salette, in cui è possibile rilassarsi e gustare la cena in tutta tranquillità.

A Corte San Ruffillo la materia prima, coltivata nelle colline circostanti tra Dovadola e Rocca San Casciano, è lavorata con attenzione e meticolosità, per offrire agli ospiti dell’agriturismo solo i migliori prodotti a km 0. Salumi, olio, farina e confetture sono solo alcuni esempi dei prodotti utilizzati: gli stessi ingredienti li ritroviamo poi protagonisti anche nel menù proposto dal ristorante.

Il menu varia in base alle disponibilità che gli orti e i frutteti dell’Azienda Agricola biologica di Corte San Ruffillo offrono. Pasta fresca e pane sempre fatti in casa, quest’ultimo con farine scelte biologiche e lente lievitazioni. Biscotteria di produzione propria da abbinare a un buon passito, o un sorbetto preparato con la frutta dell’azienda biologica chiudono in dolcezza un pranzo o una cena.

Nel menù la materia prima è protagonista di una trasformazione che rende unici sia i piatti legati alla tradizione romagnola sia i piatti più creativi, per portarvi alla scoperta di nuovi sapori.

 

Ristorante Corte San Ruffillo
Dovadola
Via San Ruffi llo, 12
348.9404101


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Via San Ruffillo, Loc. San Ruffillo, 12, 47013 Dovadola FC Orari: Oggi chiuso

  • Giorni di chiusura: Aperti dal Mercoledì alla Domenica
  • Orario Cucina: 19:00-21:30 / 12:30-15:00 (Merc-Sab)
  • Fascia di prezzo: da 30 a 38 Euro (*) prezzo medio 2 portate escluso bevande.

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