Il Ristorante Patty si trova praticamente sulla spiaggia nord di Riccione. È un locale elegante e raffinato con una parte interna ed una esterna utilizzata prevalentemente durante la stagione calda. Le vetrate a tutta altezza, conferiscono all’ambiente interno una luminosità ineguagliabile e lo integrano perfettamente nel contesto circostante con lo sguardo che può spaziare sulla spiaggia verso il mare. All’interno predomina il bianco: nel tovagliato, alle pareti, nei soffitti persino le sedie ed i tendaggi sono bianchi. E questo candore diffuso ingenera un piacevole senso di pulizia e di ordine, le piante e i centrotavola sono gli unici tocchi di colore che abbelliscono con discrezione.
In cucina la parola d’ordine è “freschezza”: i sapori genuini del pesce, fresco, pescato all’amo, con un occhio ai sapori poveri della cucina tradizionale, come le sarde, il pesce azzurro, e un altro alle migliori prelibatezze che il mare può offrire ad esempio le crudità.
Le materie prime sono quindi elementi fondamentali per la preparazione dei piatti e sono acquistate con la precisa intenzione di stupire.
Da un’attenta selezione del pescato giornaliero e da una precisa scelta degli ingredienti, nascono piatti prelibati e raffinati.
Grande scelta anche in cantina. I grandi vini bianchi italiani sono tutti presenti, divisi per selezione regionale. E poi bollicine, Champagne, vini Francesi e Tedeschi, Cremant, ma anche birre artigianali, perché mangiare è un piacere, ma senza un degno accompagnamento che piacere è?
Il Locale aderisce alla RomagnaatavolaCARD: Sconto 10%
valido tutti i giorni scegliendo dal menù alla carta escluso Sabato, Domenica e Festivi
Riccione (RN)
Via Passeggiata Goete, 28
0541.642548
Orari della cucina: 12-15 | 19-22:30
Sempre aperto
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