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Cerina – Cesena

L’Osteria Cerina di Cesena è un Ristorante-Pizzeria consigliato da Romagna a Tavola

 

L’Osteria Cerina, a San Vittore di Cesena, si trova a 10 minuti dal centro città ed è facilmente raggiungibile tramite la superstrada E45 (Uscita San Vittore). Inaugurata da Nonna Cerina, da cui il nome – nel lontano 1965, rappresenta ancora oggi l’orgoglio della famiglia Dallara che la gestisce da ben quattro generazioni. Ora le redini del locale sono passate nelle mani di Alessia che, subentrata di recente ha introdotto alcune novità, prima fra tutte una zona enoteca in cui è possibile degustare, oltre ai cocktail, una buona selezione di etichette vinicole.

Tre gli ambienti a disposizione degli ospiti, al piano terra  si trovano rispettivamente la sala ristorante luminosa e ben curata, con il posto tavola tradizionale, e l’osteria più rustica ed informale, sia negli arredi che nell’apparecchiatura. Al piano superiore si trova un’altra sala spesso utilizzata per comitive e gruppi numerosi. Nella stagione calda ci si può anche accomodare in giardino.

La cucina, tipica romagnola, propone i piatti classici della tradizione con pasta, pane e dolci fatti in casa. È come in un tempio del gusto, le ricette e i sapori sono frutto di segreti trasmessi di generazione in generazione.
Specialità sono le paste tirate al mattarello e gli arrosti cotti nel forno a legna, che sforna anche ottime pizze, da gustare in ogni momento della giornata anche in abbinamento ad un cocktail. Il menù, che varia di frequente e a seconda della stagione, propone anche presidi Slow Food come il vitellone bianco, il formaggio di fossa e la mora romagnola, e preparazioni antiche e squisite come il Savor. C’è poi il canolo della Cerina, una ricetta della memoria, con più di 50 anni di storia, e i dolci fatti in casa.

Altre novità introdotte da Alessia, la pizza fragrante cotta ad arte nel forno a legna e alcuni piatti vegetariani e vegani, tutti preparati con prodotti locali e di stagione. Ad accompagnare le pietanze una buona selezione di etichette vinicole. La cantina offre soprattutto vini bianchi e rossi del territorio, con un occhio di riguardo al biologico e biodinamico. Non mancano proposte al calice, con etichette anche di centro e nord-Italia.

 

MENU’

 

Osteria Cerina
Via San Vittore, 936 San Vittore di Cesena
0547.661115


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San Vittore di Cesena - Via San Vittore, 936

  • Giorni di chiusura: Lunedì, Martedì e Mercoledì
  • Orario Cucina: 12:00–15:00 / 19:00–22:30
  • Posti interni: 150
  • Posti esterni: 50
  • Parcheggio: privato
  • Fascia di prezzo: da 20 a 25 Euro (*) prezzo medio 2 portate escluso bevande.

Menù

Tagliere di salumi di Mora romagnola con piadina, giardiniera agrodolce e crostino al guanciale 16,00€
*
Squacquerone DOP con fichi caramellati della casa, rucola e piadina integrale 9,00€
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Selezione di formaggi di Brisighella con pera ubriaca al sangiovese, noci, miele, mostarda e Savour della Cerina 14,00€
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Patè di fegatini con pan brioche e Tropea marinata 9,00€
*
Tartare di manzo con olive taggiasche, capperi, senape piccante della casa allo yogurt e tuorlo d’uovo croccante 10,00€

 

Cappelletti o Passatelli in brodo vero (manzo e gallina) 12,00€
*
Canolo della Cerina (dal 1965) 12,00€
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Passatelli con radicchio e Guanciale 12,00€
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Cappellacci ripieni di fonduta di formaggi e mandorle tostate con porcini e spinaci 13,00€
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Tagliatelle tirate al mattarello al ragù 9,00€
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Ravioloni ricotta e spinaci pomodoro e basilico 10,00€
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Lasagna romagnola cotta nel forno a legna 10,00€
*
Tagliatelle porcini e pomodorini 13,00€

 

Gli arrosti cotti al forno a legna serviti con patate al forno
– Coniglio 13,00€
– Galletto alla cacciatora 12,00€
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Tagliata di Faraona con misticanza, pomodorini e nocciole tostate su patate arrosto 17,00€
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Tagliata di manzo al sale di Cervia e rosmarino con insalatina di cavolo con carote e salsa allo yogurt senapata 19,00€
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Grigliata mista di maiale (Salsiccia, Costina, Coppa, Salame e Pancetta) 18,00€
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Gran piatto del buongustaio: verdure alla griglia, patate arrosto e tomino in crosta di pasta sfoglia 11,00€

 

Patate al forno 4,00€
*
Erbette al tegame 5,00€
*
Fricò di verdure 5,00€
*
Verdure alla griglia 6,00€

 

Prenota online

N.B: La richiesta si intende accettata solo dopo la conferma telefonica o e-mail da parte del locale o della segreteria


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