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In una tranquilla zona appena fuori dal centro di Cesena, lungo il fiume Savio, da ben 25 anni si trova la Trattoria I Maceri. L’ambiente è accogliente, curato nei dettagli per dare la sensazione di sentirsi a casa, tra grandi quadri alle pareti e tovaglie e tovaglioli in tessuto. Il menu è quello della tradizione romagnola, prevalentemente di carne, anche se ogni giorno vengono proposti dei fuori menu, chiamati i “consigli della cucina”, che spaziano tra rivisitazioni, piatti di pesce e proposte vegetariane. Il tutto mantenendo un ottimo rapporto qualità/prezzo e ingredienti selezionati, sempre freschi e spesso a km 0. Da notare che la pasta sfoglia dei primi è ancora tirata al mattarello e la piadina sostituisce il pane.
Il ristorante offre inoltre un’ampia cantina, curata da un sommelier che ogni anno ricerca le eccellenze tra i piccoli produttori locali e nazionali per un totale di 250 referenze.
Trattoria I Maceri
Cesena Via Roversano, 579
Tel 0547.331606
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