Piatti Le Alici Fritte, un piatto che non può mancare sulle tavole romagnole Le alici si possono servire come antipasto o portata principale e in Romagna sono il piatto forte della tradizione marinara.
Prodotti Estate… voglia di pesce azzurro! Con le acciughe troviamo l’azzurro nel piatto, come riconoscere quelle fresche
Prodotti Alici o acciughe: il piccolo grande tesoro dell’Adriatico Oggi i fari sono puntati su un pesce caratteristico della nostra costa e dell’Adriatico in genere: l’acciuga, conosciuta anche come alice.
Piatti, Video Le acciughe, un pesce povero per un piatto da Chef! Vi presentiamo qui un video con una ricetta di Omar Casali – Chef del Marè di Cesenatico