Redazione Le Piadine di Romagna: varianti a confronto La domanda è sempre la stessa: ma le piadine di Romagna sono tutte uguali? La risposta è NO
Prodotti, Territori Le Teglie di Montetiffi: la piadina come una volta Come si cucina una piadina perfetta? Ci vogliono gli ingredienti giusti, una tecnica esemplare e gli strumenti adatti. La teglia è certamente uno di questi
Corsi di cucina Pellegrino Artusi, le Mariette e l’arte della piadina romagnola fatta in casa. Se volete imparare a preparare la piadina secondo la ricetta di Pellegrino Artusi ecco un corso su misura con le mitiche “Mariette”
Alimentazione & Salute La Piadina Romagnola Igp: un ‘Piatto unico’ sano, completo ed equilibrato Serena Pironi, Teconologo alimentare, laureata in Scienze e Tecnologie Alimentari, fornisce preziose informazioni riguardo alla piadina vegetale con olio d’oliva
Redazione C’era una volta in America… la Piadina Romagnola! È accaduto quel che Samuele Bersani aveva “suggerito” qualche anno fa in una delle sue canzoni più celebri: la Piadina Romagnola è stata “esportata” a New York e non solo
Redazione La Piadina Romagnola si può produrre solo in Romagna. Ora lo dice anche la legge! La denominazione di Piadina Romagnola Igp è riservata agli operatori del territorio romagnolo
Eventi La piadina più grande del mondo è servita! Il Romagna Shopping Valley è entrato nel Guiness dei primati con una piadina da 295 chili
Redazione Rush finale per la Piadina più Grande del Mondo al Romagna Shopping Valley Tutto è pronto per entrare nel Guiness dei primati.
Chef e Sommelier La piada delle Ghiaine e i sapori di Romagna all’Expo Sandrino e Mirko Maioli porteranno la Romagna del gusto alla rassegna milanese.
Redazione Trippa, piada e Tonino Guerra: la Sangiovesa alla conquista dell’Expo Lo chef Massimiliano Mussoni spiega le proposte del locale di Santarcangelo alla rassegna milanese.
Corsi di cucina Piada e ciccioli e lupini: street food protagonista a Coriano Al teatro CorTe degustazione di “street food” romagnolo fra danze hip hop e scorribande poetiche.
Redazione La piadina romagnola protagonista di Linea Verde Speciale di Rai Uno sui prodotti a base di sale di Cervia.