Chef e Sommelier, Ristoranti Al Convivio di Forlì con lo chef Valerio De Luca: cucina creativa … “con vista” Oggi siamo al Convivio di Forlì con lo chef e patron Valerio De Luca. Luogo ideale nel quale la tradizione sposa la creatività.
La Romagna a Tavola, Piatti Rombo in crosta di patate con salsa di fagioli e patate viola Lo chef Valerio De Luca, creatore di questo secondo, lo prepara nelle cucine del ristorante il Convivio di Villanova di Forlì.
