La Romagna a Tavola, Piatti Quando la seppia si innamora dei fiori di zucca… è fritta Una nota arancione colora il fritto di mare, alla Saluma di Cesenatico i fiori di zucca sposano la seppia ed è un trionfo di gusto e fragranza
La Romagna a Tavola, Piatti Gnocchetti di Mais in Zuppa di Pesce dello chef Mattia Borroni Un piatto ricco e invitante quello della zuppetta di pesce con gnocchetti di mais, pomodorini e mix di germogli che viene preparato nelle cucine del ristorante Alexander di Ravenna.