Eleganza e Sapori al Ristorante Benso di Forlì

Situato nell’incantevole Piazza Camillo Benso di Cavour, a Forlì, il Ristorante Benso offre un’esperienza culinaria raffinata in un ambiente accogliente. Immerso nel verde dei vicini giardini Orselli, il locale si distingue per un design moderno e minimalista, caratterizzato da un sapiente uso di legni scuri che creano un elegante contrasto con le ampie vetrate luminose. Dettagli ricercati, come le posate e i tovaglioli discretamente riposti sotto il tavolo, completano l’atmosfera sofisticata. La cucina a vista, separata solo da eleganti vetrate, permette di ammirare la maestria degli chef all’opera. Il menu, curato dallo chef Davide Gumbianin e arricchito dal contributo dello chef Daniele Diessa – esperto pasticciere con esperienza internazionale – viene rinnovato ogni due mesi, includendo sempre nuove proposte stagionali per soddisfare ogni palato. Dai piatti tradizionali a quelli più innovativi, la cucina si contraddistingue per l’utilizzo di tecniche di cottura a basse temperature, che esaltano i sapori. A pranzo, il “pranzetto” è un grande classico, mentre la sera la degustazione è la scelta prediletta da molti. La cantina vanta una selezione di quasi 400 etichette, che spaziano dai vini italiani alle pregiate bollicine francesi, senza dimenticare un’ampia gamma di distillati e whisky. Ristorante Benso, Piazza Conte di Cavour, 7, 47121 Forlì. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato su degustazioni, eventi speciali e offerte!