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Crostacei alla griglia in stile romagnolo

La cucina romagnola vanta una ricca tradizione ittica, con numerose ricette a base di pesce fresco. L'abbondanza di scelta rende…

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Un Delizioso Dolce Frittatto Romagnolo per il Carnevale

Chi non conosce il piacere delle tagliatelle fritte di Carnevale? Una ricetta semplice, eredità di antiche tradizioni contadine, che unisce…

6 mesi ago

Un Viaggio Gastronomico nel Tempo: il Delizioso Budino di Semolino Romagnolo

Il profumo intenso del latte caldo, arricchito da note agrumate di limone e dalla dolcezza della marmellata, ha evocato un…

6 mesi ago

Parmigiana di Zucchine: Ricetta Light e Saporita

La parmigiana, un classico della cucina italiana, è spesso considerata un piatto ricco e calorico. Tuttavia, esistono varianti più leggere…

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La Romagna si veste a festa: il Carnevale 2025

Le allegre celebrazioni del Carnevale romagnolo trasformano le piazze in un tripudio di colori, suoni e personaggi fantastici durante il…

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Emilia-Romagna Hiking Trails: 2025 Events Beyond the Jubilee

Explore the Emilia-Romagna region's 21 hiking and pilgrimage trails, offering diverse experiences throughout 2025. Initiatives range from nocturnal walks and…

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Romantic Escapes in Emilia-Romagna: Valentine’s Day Adventures

Celebrate Valentine's Day in Emilia-Romagna with a diverse array of romantic experiences. Unwind in luxurious thermal spas, indulging in rejuvenating…

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Un Piatto Romagnolo Semplice ma Delizioso: Il Pancotto

Dopo un'abbondante cena in famiglia o tra amici, la cucina può apparire come un campo di battaglia, ma la stanchezza…

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San Valentino in Romagna: una romantica cena tra storia e sapori

Il 14 febbraio, giorno di San Valentino, si celebra in tutto il mondo la festa degli innamorati. Ma perché proprio…

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Un’antica delizia romagnola: il Salame Matto

Solo in Romagna poteva nascere un piatto così singolare! Il Salame Matto, un nome che evoca il salume, ma che…

6 mesi ago