Durante le fredde giornate invernali, che preludono alla speranza di una primavera imminente, ma la cui effettiva venuta rimane incerta,…
La fine di gennaio, con i suoi ultimi tre giorni, è tradizionalmente nota come i "giorni della merla", un periodo…
Il gelato, un dessert rinfrescante amato in ogni stagione, viene preparato artigianalmente in molte gelaterie. Altre, invece, si affidano a…
I ciccioli, prelibatezza diffusa in tutta Italia, rappresentano un'esperienza gastronomica intensa ma ricca di calorie; il loro consumo, pertanto, dovrebbe…
Dopo le abbondanti festività, un'alimentazione leggera aiuta a ritrovare la forma prima dell'arrivo della primavera. Questa zuppa di "Paganelli," un…
La cucina tradizionale romagnola, nata dalla semplicità degli ingredienti contadini, ci regala piatti ricchi di storia e sapore, capaci di…
La Romagna celebra il cardo gobbo con una serie di corsi pratici di cucina. Tre appuntamenti, dalle 19:00 alle 21:00,…
I Sabadoni, nonostante gli ingredienti semplici, offrono un sapore intenso e un'esperienza gustativa indimenticabile, evocando ricordi del passato. Questa specialità…
Un calendario ricco di esperienze lungo la Strada dei vini e dei sapori del Sangiovese: la terza edizione di "Esplorando…