Questa ricetta evoca i sapori autentici della cucina romagnola, un omaggio alla semplicità e all'utilizzo degli ingredienti stagionali. Un tempo,…
L'origine dei "Brutti ma Buoni", questi deliziosi dolcetti, è incerta, con Lombardia e Piemonte che ne rivendicano la paternità. Oggi,…
Dal 2 all'8 dicembre 2024, Mercato Saraceno celebra il suo dolce tradizionale, il Porcospino, con una settimana dedicata a questo…
Il periodo pre-natalizio in Romagna è ricco di iniziative per grandi e piccini. Già dal primo weekend, mercatini, concerti e…
Questa ricetta celebra il gusto intenso della Mora Romagnola, un pregiato suino autoctono, esaltato da una saporita salsa a base…
La scelta consapevole degli alimenti è fondamentale per una dieta sana ed equilibrata. In un mondo saturo di informazioni contrastanti…
In passato, nelle aree urbane, la domenica era consuetudine per il capofamiglia acquistare vassoi di pasticcini dalla pasticceria. Nelle zone…
Le colline romagnole e toscane, punteggiate da castagneti secolari, testimoniano un legame profondo e antico tra l'uomo e questo albero,…
La Sagra dei Marroni di Castel del Rio, un evento che dal 1946 celebra questo prezioso frutto, torna per quattro…
La cucina romagnola, ricca di frutta e verdura, vanta un altro protagonista d'eccezione: il pollo. Arrosto, in umido, o ingrediente…