Pasqua a Tredozio: Un’esplosione di tradizioni e gusto

Conoscete la varietà di giochi e gare a tema uova? A Tredozio, un incantevole borgo della provincia di Forlì-Cesena, per ben 54 anni, durante le festività pasquali, si rinnova un appuntamento imperdibile che fonde sapori autentici con il divertimento: la Sagra dell’Uovo. Nata dall’antica usanza della “battuta” di uova sode, questa celebrazione, che un tempo si teneva proprio a Pasqua per invocare la primavera – l’uovo, simbolo di rinascita per eccellenza –, offre un programma ricco di attività coinvolgenti. Dal 21 al 22 aprile 2017, sfide originali attendono i partecipanti: dalla classica gara di battitura delle uova alla competizione delle “sfogline”, dalla divertentissima ricerca delle uova nascoste nel pagliaio al campionato nazionale di consumo di uova sode, fino alla spassosa battaglia con uova crude. Il culmine della festa è il Palio di Pasquetta, una sfolgorante sfilata di carri allegorici che infondono allegria tra le strade del borgo, animata da figuranti in costumi rinascimentali, il tutto scandito dalla musica della banda locale. Ma la Sagra non è solo gioco: l’uovo è protagonista indiscusso delle prelibatezze culinarie romagnole. La Gara delle Sfogline, dove le abili mani delle cuoche romagnole, armate di mattarelli, creano sfoglie perfette, è un momento clou. Il campione in carica, Gilberto Rabiti, patron dell’Agriturismo Ridiano, attende con impazienza di misurarsi con la passione e l’esperienza delle sfidanti. Un’ampia scelta di piatti tipici a base di uova, tra cui tagliatelle, frittate e dolci, delizierà i palati più golosi, il tutto accompagnato dal pregiato Sangiovese di Romagna. L’evento si arricchisce di appuntamenti culturali, come la mostra d’arte “La strada delle uova”, allestita nei palazzi storici del borgo. Due giorni di spensieratezza, giochi tradizionali e sapori genuini per trascorrere momenti indimenticabili con amici e familiari, in un connubio perfetto tra tradizione e piacere del buon cibo. Rimani aggiornato su ricette, eventi e manifestazioni! Iscriviti alla newsletter.