Il 20 Luglio, alle 20:30, l’Agriturismo Maloura vi invita a “Il Cacio è Tratto: dall’Alpeggio al Rubicone”, un’esperienza culinaria che celebra i formaggi. Immaginate un percorso gastronomico che parte dai verdi pascoli montani e scende dolcemente verso la Romagna, raggiungendo le rive del Rubicone. Un viaggio sensoriale, come una forma di Asiago che rotola su un letto di soffice ricotta. Questa cena a tema formaggio, con le sue solide radici romagnole, è arricchita da prelibati formaggi di malga. Un’occasione perfetta per condividere la passione per i formaggi con altri intenditori, scoprendone origine e versatilità in cucina. Assaporerete prodotti a latte crudo, autentici ambasciatori dei loro territori d’origine. L’incantevole Agriturismo Maloura, situato nella campagna di Savignano sul Rubicone (FC), località Fiumicino, vi accoglierà calorosamente. Il menu, pensato per un vero e proprio viaggio alpeggio, comprende: antipasto misto, primo piatto, secondo con contorno di verdure e dolce fatto in casa. Acqua, vino e caffè sono inclusi nel prezzo. Costo: 25€ per i soci Slow Food, 30€ per i non soci (iscrizione possibile in loco). Prenotazione obbligatoria (posti limitati) al numero 331 7689938 (Serena).
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