Il ristorante Al45 di Ravenna vi invita a una serata speciale dedicata all’anguilla, giovedì 24 novembre 2022. Il menu, a prezzo fisso di €30 a persona (acqua e coperto inclusi), offre un viaggio gastronomico attraverso i sapori romagnoli, con piatti tradizionali rivisitati. Degusterete un brodetto di anguilla, il burattello fritto, un risotto rosso all’anguilla e un capitone ai ferri accompagnato da sfiandrine. Per concludere, una raffinata crema catalana. Le prenotazioni sono consigliate. Il ristorante Al45 si trova a Ravenna, in Via Paolo Costa, 45 – tel. 0544 320161. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sui nostri eventi!
Il congelatore è un alleato prezioso, ma alcuni cibi non andrebbero mai conservati a basse…
Cuocere bene in padella sembra semplice, ma tre errori comuni possono rovinare qualsiasi piatto: evitarli…
Poche mosse, ingredienti poveri e un piccolo segreto: così la pasta e ceci diventa morbida,…
Non tutti i grassi fanno male: i grassi buoni contenuti nell’olio extravergine d’oliva e nel…
Sottile, calda e profumata: la piadina romagnola è molto più di un cibo, è un…
Tra poco ripartirà MasterChef Italia 15 con la squadra dei giudici ormai simbolo del programma:…