Una Serata di Delizie al Ristorante Cruderia Al Porto di Cervia: Cocktail e Sapori

Il 23 agosto 2019, alle 20:45, il Ristorante Cruderia Al Porto di Cervia ha ospitato una raffinata serata Belvedere Mixing Night. L’evento ha unito l’eccellenza culinaria del ristorante con la maestria mixologica della vodka Belvedere. L’abbinamento cibo-cocktail è stato magistrale: un’esperienza sensoriale che ha coinvolto il palato con una successione di prelibatezze. Si è iniziato con un aperitivo a base di ostriche, servite con un elegante Oyster Martini (Vodka Belvedere, Vermouth secco Lake Bartężek). A seguire, un antipasto di crudo di mare (scampi, violetto di Gallipoli, mazzancolle, tonno, ricciola e spigola) accompagnato da un Ruby Tonic (Vodka Belvedere, liquore ai fiori di sambuco, succo di pompelmo rosa fresco e tonica). Per il secondo piatto, un delicato astice al vapore con caponatina di verdure e laccatura alla paprika, esaltato da un Al Porto Sour (Vodka Belvedere, limone, sciroppo semplice, bordo di sale di Cervia e paprika). Il dolce, un cremoso al cioccolato fondente e albicocche caramellate al Pedro Ximenez, è stato completato da un Remember the Grain (Vodka Belvedere Smogóry Forest, Pedro Ximenez, vermouth rosso e gocce di bitter al cioccolato). Il costo della serata era di 80€ a persona. La prenotazione era obbligatoria. Per informazioni e prenotazioni: 0544.971823. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sui prossimi eventi.